PROGRAMAÇÃO DO ESTANDE DA FAAP NA FISPAL
15 a 18 de junho de 2004
das 11 às 20 horas
Dia 15
de junho - 3ª feira
Palestras:
| 16 h00 |
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Oportunidade no negócio
de hospitalidade: uma abordagem mercadológica. |
| 17 h00 |
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Os serviços de hospitalidade
e a questão ambiental |
| 18 h00 |
Hilário Pelizzer |
Novo perfil de ubiquação
do profissional de turismo |
| 19 h00 |
Franklin Assaly |
Manutenção e redução
de custos em hotéis |
Demonstração
de bar
Pisco: demonstrações às 15:30 / 16:30 / 15:30 / 18:30
Dia 16 de junho - 4ª feira
Palestras:
| 16 h00 |
Fátima Guardani |
Marketing para bares e restaurantes |
| 17 h00 |
Carlos Bernardo |
A importância da área de A&B nos meios de hospedagem |
| 18 h00 |
Hilário Pelizzer |
Turismo receptivo e hospitalidade |
| 19 h00 |
Sérgio Bento |
Financiamento de empreendimentos hoteleiros |
Demonstração
de bar
Rum: demonstrações às 15:30 / 16:30 / 15:30 / 18:30
Dia 17 de junho - 5ª feira
Palestras:
| 16 h00 |
Adilson Camacho |
Superando o turismo de aparências: em busca da qualificação da relação lugar-habitante-viajante. |
| 17 h00 |
Wilson Sousa |
Estudos de lazer e a formação profissional em Administração Hoteleira |
| 18 h00 |
Marina L. Lima |
Organização de eventos |
| 19 h00 |
Marina L. Lima |
O mercado de eventos no Brasil |
Demonstração
de bar
Bourbon: demonstrações às 15:30 / 16:30 / 15:30 / 18:30
Dia 18 de junho - 6ª feira
Palestras:
| 16 h00 |
Jonas Oliva |
O uso dos copos |
| 17 h00 |
Daniel Pinto |
Panorama atual do vinho no Brasil |
| 18 h00 |
Celso Silva |
Atendimento em serviços |
| 19 h00 |
Carlos Dell´Aglio |
A arte de atender e servir o cliente da hospitalidade |
Demonstração
de bar
Cachaça: demonstrações às 15:30 / 16:30 / 15:30 / 18:30
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